Possui 50% de cacau em sua formulação.
Não contém Glúten.
Sem adição de aroma.
Apresenta fácil dissolução.
Excelente coloração.
Sabor e aroma intenso.
Ideal para o preparo de doces, bolos, recheios, mousses, coberturas, bebidas quentes e frias. Pode ser lançado sobre os doces em substituição do açúcar de confeiteiro, incrementando o sabor e o visual das preparações.