GORDURAS EM PÓ
Gordura Vegetal em Pó 20 kg
Uma gordura em pó com benefícios funcionais confirmados para o produto final.
Gordura vegetal de palma com proteína láctea, indicada para sorvetes, sobremesas lácteas e molhos.
- Proteína
- Mínimo 2%
- Gordura
- 73% a 76%
- Origem da gordura
- Palma
DO INGREDIENTE À OPORTUNIDADE
Uma alternativa funcional para diferentes operações alimentícias.
A Gordura Vegetal em Pó é produzida com gordura vegetal de palma, contém proteína láctea e apresenta teor de gordura entre 73% e 76%.
Entre os benefícios informados estão a substituição de gorduras hidrogenadas e de origem animal e a melhora da cremosidade do produto final.
Conheça onde este ingrediente pode ser utilizadoPONTOS PARA AVALIAR
Características que ajudam a entender este produto.
Gordura vegetal de palma
Substitui gorduras hidrogenadas e de origem animal
Melhora a cremosidade do produto final
ONDE ELE PODE ENTRAR
Benefícios que encontram espaço em aplicações específicas.
As aplicações confirmadas concentram-se em produtos gelados, sobremesas lácteas e molhos.
Aplicação
Sorvetes
A gordura em pó pode ser avaliada em linhas de sorvetes nas quais a cremosidade é uma característica relevante.
Considere a composição completa e o processo do produto que será desenvolvido.
Aplicação
Sobremesas lácteas
Uma aplicação confirmada para operações que desenvolvem sobremesas de base láctea.
Solicite a ficha vigente para avaliar percentuais e condições de uso.
Aplicação
Molhos
Também indicada para empresas que trabalham com diferentes propostas de molhos.
Converse com a Vilac sobre a aplicação e a apresentação industrial.
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
Composição e benefícios para uma avaliação inicial.
Confira os percentuais confirmados e solicite a ficha vigente para avançar na análise técnica.
- Proteína
- Mínimo 2%
- Gordura
- 73% a 76%
- Origem da gordura
- Palma
- Categoria
- Gorduras em pó
Apresentações comerciais
- Apresentação
- 20 kg
ANTES DE DECIDIR
Informações para avaliar Gordura Vegetal em Pó 20 kg.
Consulte a disponibilidade de ficha técnica, especificações e documentos relacionados a este produto.
Precisa de mais informações sobre este produto? Converse com a Vilac.
ALÉM DO INGREDIENTE
A escolha do produto também passa pela realidade da sua operação.
Cada negócio possui produtos, volumes e necessidades diferentes. A Vilac aproxima o portfólio da realidade de cada cliente para tornar a conversa comercial mais objetiva.
Portfólio especializado
Ingredientes para diferentes categorias da indústria de alimentos, food service, confeitaria e sorveteria.
Informações para decidir
Consulte disponibilidade, apresentação e documentação existente para cada produto.
Atendimento comercial
Conte para a Vilac o que sua operação procura e conheça as opções disponíveis no portfólio.
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