Contato
A Gordura Vegetal em Pó integra a linha industrial da Vilac para projetos que precisam avaliar fontes de gordura em aplicações alimentícias.
O acervo relaciona o produto a panificação, confeitaria, sorveteria, laticínios, sobremesas e molhos.
O Soro de Leite em Pó integra a linha industrial da Vilac e pode participar de diferentes projetos em alimentos.
O catálogo antigo relaciona o produto a panificação, chocolates e sorvetes.
A apresentação de 25 kg atende contextos industriais e operações que precisam incorporar cacau em diferentes linhas de produto.
Pode ser considerado em sorvetes, picolés, recheios, coberturas, doces, bebidas e outras formulações com cacau.
O Doce de Leite Argentino amplia o portfólio Vilac com uma opção voltada a diferentes criações doces e operações profissionais.
Pode ser utilizado em recheios, coberturas, sobremesas, panificação, confeitaria e sorveteria.
O Leite em Pó Desnatado integra o portfólio industrial da Vilac para projetos em que a formulação demanda uma opção láctea com baixo teor de gordura declarado.
Pode ser avaliado em panificação, confeitaria, sorveteria, laticínios e outros produtos alimentícios.
O Cacau em Pó Alcalino 100% atende diferentes contextos de produção, do food service à sorveteria e ao varejo.
Pode ser considerado em sorvetes, picolés, recheios, coberturas, doces, bebidas e formulações à base de cacau.
O Leite em Pó Integral faz parte da linha industrial da Vilac e pode compor diferentes receitas e formulações do setor de alimentos.
Aplicações indicadas no acervo incluem bolos, biscoitos, sorvetes, chocolates e sobremesas.