Soro de Leite em Pó
O Soro de Leite em Pó integra a linha industrial da Vilac e pode participar de diferentes projetos em alimentos.
O catálogo antigo relaciona o produto a panificação, chocolates e sorvetes.
Permeado de Soro de Leite
O Permeado de Soro de Leite faz parte do portfólio industrial da Vilac e deve ser selecionado conforme o objetivo técnico de cada formulação.
O acervo antigo indica aplicações em sopas, molhos e panificação; outras possibilidades precisam de avaliação técnica.